உடல் எடை குறைய.....

உடல் எடை குறைய. உதவும் பாக்டீரியா .
காலம் கெட்டுப்போச்சு என்று சொல்லும் அளவுக்கு உலகத்தில் நாளூக்கு நாள் புதிய கண்டுபிடிப்புகள் வந்த வண்ணம் உள்ளன . அவற்றில் சில கண்டுபிடிப்புகள் மனிதனுக்கு மிகவும் உதவும் வகையில் உள்ளன . அதில் ஒன்றுதான் நட்பு பாக்டீரியா .
அயர்லாந்து நாட்டில் உள்ள, வேளாண் மற்றும் உணவு மேம்பாட்டு ஆணையம் என்ற அமைப்பைச் சேர்ந்த ஆய்வுக்குழுவினரும் கார்க் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகளும் இணைந்து இந்த நட்பு பாக்டீரியாவை கண்டுபிடித்துள்ளனர் . யோகர்ட் மற்றும் மனித உடம்பில் இந்த நட்பு பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன . கண்ணுக்கு புலப்படாத ஒருவகை துகள்கள் இந்த பாக்டீரியாக்களில் சுரக்கின்றன . இந்த துகள்கள், உடல் செல்களில் உள்ள கொழுப்புகளை கரைக்கிறது இதனால், உடல் எடை குறைகிறது . யோகர்ட் என்று சொல்லப்படும் பால்சார்ந்த உணவுப்பொருளில் இந்த வகை நன்மை பாக்டீரியாக்கள் அதிகம் உள்ளதால், இவற்றை எளிதாக உற்பத்தி செய்துவிட முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள் . மனிதர்கள் எளிதில் சாப்பிட வசதியாக இந்த வகை நட்பு பாக்டீரியாக்களை குளிர்பானத்திலேயோ, பாலிலோ கலந்து விற்பனை செய்யலாம் என்றும் விஞ்ஞானிகள் யோசனை தெரிவித்துள்ளனர் .
ஏற்கனவே மனிதர்களின் உடலில் லேக்டோபேசில்லஸ் என்ற பாக்டீரியா உள்ளது . இந்த பாக்டீரியாக்கள் மனித உடலில் கொழுப்பு அமிலங்களை சுரக்கச் செய்ய உதவுகிறது . இனி இந்த நட்பு பாக்டீரியாக்களையும் உள்ளே செலுத்தினால், அவற்றின் உதவியால் மனித உடம்பில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பு கரைந்து உடம்பு மெலிந்துவிடும் என்று விஞ்ஞ்ஞானிகள் ஆதாரத்துடன் கூறியுள்ளனர்
--- தினமலர் . ஜனவரி 19 , 2010 .